Uniunea fermierilor ecologici din nordul Greciei (UOFNG)

Uniunea fermierilor ecologici din nordul Greciei

Skorditi Xrysoula – Președintele Uniunii

Finanțare privată de către membrii Uniunii

Uniunea fermierilor ecologici din nordul Greciei a fost fondată în 2001 de șapte fermieri ecologici care au decis să organizeze o piață de vechituri în tabăra militară Kodra din Kalamaria, Salonic. De atunci, și datorită eforturilor organizate ale membrilor fondatori, noi membri – fermieri ecologici din toată Grecia de Nord s-au alăturat uniunii, întărind organizarea și funcționarea unor piețe suplimentare de vechituri. Astăzi, Uniunea are peste 100 de membri și organizează patru piețe de vechituri în municipiul Salonic și se află în prezent în negocieri pentru dezvoltarea unor piețe suplimentare de vechituri în alte municipalități.

Mulți dintre fermierii ecologici ai Uniunii folosesc mai degrabă soiuri tradiționale decât hibrizi și semințe modificate genetic care nu permit reproducerea. Scopul Uniunii este de a păstra biodiversitatea și de a produce alimente hrănitoare, fără pesticide și îngrășăminte chimice. Metodele de cultivare ar trebui să aibă o formă moale și să vizeze revitalizarea solului și reciclarea subproduselor și a altor materiale organice.

Uniunea se află în prezent în faza de tranziție pentru înființarea unui nou organism în conformitate cu prevederile statului.

Birouri principale: Iakovou Pavlaki 14, Neapoli Salonic, Grecia

Uniunea se angajează exclusiv în vânzări cu amănuntul și nu importă/exportă produsele oferite la piețele de vechituri. În prezent, nu există vânzări online sau alte modalități de plasare a comenzilor (prin telefon sau e-mail). Promovarea și publicitatea fermierilor ecologici – membri ai Uniunii, precum și produsele vândute de fiecare dată în piețele de vechituri, se realizează prin intermediul site-ului Uniunii și al rețelelor sociale.

Târgurile de vechituri sunt organizate săptămânal pe tot parcursul anului.

Producția oferită de centru la piețele de vechituri include doar produse ecologice certificate. Principalele categorii de produse includ:

Ø  Fructe

Ø  Ierburi – Plante aromatice

Ø  Legume

Ø  Salate proaspete

Ø  Nuci

Ø  Măsline

Ø  Uleiuri – Oțet

Ø  Orez - Paste

Pentru cine este accesibil centrul:

·       Pentru a vinde

-       Vânzătorii trebuie să fie fermieri profesioniști și să obțină toate documentele legale relevante.

-       Produsele trebuie să fie certificate ecologic în stadiul de producție complet ecologic.

-       Distribuția trebuie să fie efectuată direct de producător/fermier fără intermediari. Producătorii sunt sfătuiți să participe (fermierii înșiși sau membrii familiei lor) la piețele de vechituri și să-și promoveze propriile produse.

-       Producătorul sau fermierul trebuie să devină membru al Uniunii prin depunerea cererii relevante și a taxei de înscriere.

-       Producătorul sau fermierul trebuie să fie disponibil în orice moment pentru inspecția (în timpul piețelor de vechituri și/sau la locul de producție) de către Comitetul de control al Uniunii a documentelor sale de certificare și a produselor oferite în piețele de vechituri.

-       Fermierul sau producătorul ecologic trebuie să plătească o taxă de participare de fiecare dată când participă la o piață de vechituri. Valoarea taxei depinde de tipul și dimensiunea companiei.

·       Pentru a cumpara

-       Cumpărătorii produselor oferite la piețele de vechituri sunt în principal consumatori locali și nu există criterii speciale pentru accesul acestora. Se caracterizează prin sensibilitatea față de mediu și prin metodele de producție folosite pentru produsele pe care le consumă, calitatea excelentă a produselor ecologice și interesul de a cunoaște persoana care își produce hrana.