Kuzey Yunanistan Organik Çiftçiler Birliği (UOFNG)

Girişimci/Kurucu/Sahibi:

Kuzey Yunanistan Organik Çiftçiler Birliği

İrtibat kişisi:

Skorditi Xrysoula – Birlik Başkanı

Finansman türü:

Birlik üyeleri tarafından sağlanan özel finansman

Tarihçesi:

Kuzey Yunanistan Organik Çiftçiler Birliği (UOFNG), 2001 yılında Selanik, Kalamaria'daki Kodra askeri kampında bir bit pazarı düzenlemeye karar veren yedi organik çiftçi tarafından kuruldu. O zamandan beri ve kurucu üyelerin örgütlü çabaları nedeniyle, yeni üyeler - Kuzey Yunanistan'ın her yerinden organik çiftçiler, ek bit pazarlarının örgütlenmesini ve işleyişini güçlendiren birliğe katıldılar. Bugün Birliğin 100'den fazla üyesi var ve Selanik belediyesinde dört bit pazarı düzenliyor ve şu anda diğer belediyelerde ek bit pazarlarının geliştirilmesi için görüşmelerde bulunuyor.

Birliğin organik çiftçilerinin çoğu, üremeye izin vermeyen melezler ve genetiği değiştirilmiş tohumlar yerine geleneksel çeşitler kullanıyor. Birliğin amacı, biyolojik çeşitliliği korumak ve pestisitlerden ve kimyasal gübrelerden arındırılmış besleyici gıdalar üretmektir. Yetiştirme yöntemleri yumuşak formda olmalı ve toprağın yeniden canlandırılmasını ve yan ürünlerin ve diğer organik maddelerin geri dönüşümünü amaçlamalıdır.

Birlik, devlet hükümlerine uygun olarak yeni bir organın kurulması için geçiş aşamasındadır.

Yer / adres:

Merkez Ofisler: Iakovou Pavlaki 14, Neapoli Selanik, Yunanistan

Merkezin / şubelerin kısa tanıtımı:

Birlik, Kuzey Yunanistan'dan gelen organik çiftçiler için, özellikle yerel olarak üretilmeyen ürünler için, ülkenin her yerindeki organik çiftçileri hariç tutmadan, yerel ve bölgesel düzeyde faaliyet göstermektedir. Katılımcılar, ürünlerini aracılar olmadan doğrudan tüketicilere satan sertifikalı organik ürünlerin yalnızca kültivatörleri ve üreticileridir.

Bit pazarlarının müşterileri, ev sahibi belediyede veya yakındaki bir bölgede yaşayan tüketiciler / sakinlerdir.  

Ürünlerin bit pazarlarına taşınması, satış noktasında bulunmaları ve müşterilerle doğrudan temas halinde olmaları teşvik edilen üreticilerin kendileri tarafından gerçekleştirilir.

Merkezin sağladığı hizmetler:

Birlik, yalnızca perakende satışlarla uğraşır ve bit pazarlarında sunulan ürünleri ithal / ihraç etmez. Şu anda çevrimiçi satış veya sipariş vermenin başka bir yolu yoktur (telefon veya e-posta ile). Birlik üyesi organik çiftçilerin tanıtımı ve reklamının yanı sıra bit pazarlarında her seferinde satılan ürünler, Birliğin web sitesi ve sosyal medya aracılığıyla yapılmaktadır.

Hizmet periyodları:

Bit Pazarları tüm yıl boyunca haftalık olarak düzenlenmektedir.

Merkez tarafından sunulan ürünler:

• Meyve
• Otlar – Aromatik bitkiler
• Sebze
• Taze salatalar
• Fındık
• Zeytin
• Yağlar – Sirke
• Pirinç - Makarna

Erişim koşulları:

Kimler satabilir

• Satıcılar profesyonel çiftçiler olmalı ve ilgili tüm yasal belgeleri edinmelidir.
• Ürünler, üretimin tamamen organik aşamasında organik sertifikalı olmalıdır.
• Dağıtım, herhangi bir aracı olmaksızın doğrudan üretici/çiftçi tarafından yapılmalıdır. Üreticilerin bit pazarlarına (çiftçilerin kendileri veya aile üyeleri) katılmaları ve kendi ürünlerini tanıtmaları şiddetle tavsiye edilir.
• Üretici veya çiftçi, ilgili başvuruyu ve kayıt ücretini sunarak Birliğe üye olmak zorundadır.
• Üretici veya çiftçi, belgelendirme belgelerinin ve bit pazarlarında sunulan ürünlerin Birlik Kontrol Komitesi tarafından incelenmesi için (bit pazarları sırasında ve / veya üretim yerinde) herhangi bir zamanda hazır bulunmalıdır.
• Organik çiftçi veya üretici, bit pazarına her katıldığında bir katılım ücreti ödemek zorundadır. Ücretin miktarı şirketin türüne ve büyüklüğüne bağlıdır.

Kimler satın alabilir

• Bit pazarlarında sunulan ürünlerin alıcıları çoğunlukla yerel tüketicilerdir ve erişimleri için özel bir kriter yoktur. Çevreye karşı duyarlılıkları ve tükettikleri ürünler için kullanılan üretim yöntemleri, organik ürünlerin mükemmel kalitesi ve yiyeceklerini üreten kişiyi tanımaya olan ilgileri ile karakterize edilirler.