LTD Tsintskaro +

Εμπνευστής/ιδρυτής/ιδιοκτήτης:

Zeinab Abuladze

Υπεύθυνος επικοινωνίας:

Zeinab Abuladze, Διευθύντρια

Χρηματοδότηση: 

Αγροτική πίστωση, επιχορήγηση ΜΚΟ και ιδιωτική χρηματοδότηση

Ιστορικό:

Ο οργανισμός ιδρύθηκε τον Ιούλιο του 2016 ως οικογενειακός παραγωγός τυριού. Σιγά σιγά επέκτειναν την επιχείρησή τους και σήμερα με σύγχρονες τεχνολογίες παράγουν τυρί, κρέμα γάλακτος και βούτυρο. Το 2021 σχεδιάζουν να αναπτύξουν την επιχείρησή τους προσθέτοντας και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα από την παραγωγή γαλακτικού οξέος. Εκτός αυτού, κατασκευάζουν ιδιωτικό κτηνοτροφικό συγκρότημα υψηλής τεχνολογίας. Η επιχείρηση έχει ήδη καθιερώσει τα πρότυπα HACCP και ISO. Το σύνθημά τους είναι: "ποιοτική πρώτη ύλη, ποιοτική παραγωγή".

Τοποθεσία/διεύθυνση:

Τσίντσκαρο, δήμος Τετριτσκάρο, Γεωργία

Συντεταγμένες GPS:

N/A

Διεύθυνση εγγραφής:

Τσίντσκαρο, Δήμος Τετριτσκάρο, Γεωργία

Σύντομη παρουσίαση του κέντρου:

Η εταιρεία δραστηριοποιείται κυρίως στη Γεωργία, αλλά εξάγει στο Αζερμπαϊτζάν, το Ισραήλ και τις ΗΠΑ. Χρησιμοποιούν πρώτες ύλες από το δικό τους αγρόκτημα και αγοράζουν από τοπικούς αγρότες και εποχιακά από μεγάλους προμηθευτές (White Farm, Kvareli's Baga). Η εταιρεία πωλεί σε μεγάλα σούπερ μάρκετ (Fresco, Ori Nabiji, Zgapari, Madagoni), σε εστιατόρια (που ως επί το πλείστον αναστέλλονται κατά τη διάρκεια του COVID-19), σε εμπόρους και σε μεμονωμένους καταναλωτές. Οι εγκαταστάσεις απέχουν 40 λεπτά οδικώς από την Τιφλίδα.

Υπηρεσίες που παρέχονται από το κέντρο:

Η εταιρεία αγοράζει γάλα από τοπικές φάρμες. Διαθέτει επιτόπια υπηρεσία παράδοσης σε όλη τη Γεωργία σε περίπτωση μεγάλων παραγγελιών.

Περιοδικότητα:

Λειτουργεί καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.

Η παραγωγή που προσφέρεται από το κέντρο:

Παραδοσιακό γεωργιανό τυρί (Sulguni και καπνιστό Sulguni), γάλα και Matsoni (γάλα που έχει υποστεί ζύμωση).

Όροι πρόσβασης:

Για την πώληση: Οι κτηνοτρόφοι μπορούν να πωλούν τα προϊόντα τους. Πρέπει να έχουν κτηνιατρική τεκμηρίωση για τα βοοειδή, κάθε ζώο πρέπει να ταυτοποιείται και να έχουν ειδικό ημερολόγιο με τους απαραίτητους εμβολιασμούς.

 Για να αγοράσεις:

• λιανοπωλητές, εστιατόρια, καταστήματα και μεμονωμένοι πελάτες.