Βίος Coop (Bioscoop)

Ιδρυτής / Ιδιοκτήτης:

Κοινωνικός Καταναλωτικός Συνεταιρισμός Θεσσαλονίκης

Άτομο Επικοινωνίας:

Παπαφιλίππου Άσπα – Πρόεδρος Δ.Σ.

Χρηματοδότηση: 

Ιδιωτική συμμετοχή των μελών του Συνεταιρισμού

Ιστορικό:

Ο Κοινωνικός Καταναλωτικός Συνεταιρισμός Θεσσαλονίκης «Βιος Coop» ιδρύθηκε το 2012 έπειτα από πρωτοβουλία της ΠΡΩ.Σ.Κ.ΑΛ.Ο. (Πρωτοβουλία Συνεργασίας για την Κοινωνική Αλληλέγγυα οικονομία). Στη συνέχεια πλαισιώθηκε από μια ευρύτερη ομάδα πρωτοβουλίας με αρχικό σκοπό τη δημιουργία ενός συνεταιριστικού σουπερμάρκετ στην Θεσσαλονίκη. Το κεφάλαιο δημιουργίας του συνεταιριστικού σουπερμάρκετ είναι οι ίδιες οι «μερίδες» των μελών που είναι και οι συνεταιριστές – ιδιοκτήτες. Η λειτουργία του ξεκίνησε το 2013 και βρίσκεται σε σημείο ανάμεσα στο κέντρο και τις ανατολικές περιοχές της Θεσσαλονίκης όπου και εντοπίζεται το μεγαλύτερο ποσοστό των μελών.

Σκοπός του «Βιος Coop» είναι η λειτουργία ενός συνεταιριστικού μη κερδοσκοπικού σουπερμάρκετ με ποιοτικά προϊόντα σε προσιτές τιμές, όσο το δυνατόν προερχόμενα από συνεταιρισμούς αγροτών αλλά και μεμονωμένους παραγωγούς της περιοχής.

Ο Συνεταιρισμός συνεργάζεται με άλλους Συνεταιρισμούς και μεμονωμένους παραγωγούς που τους δίδεται χώρος στα ράφια του σουπερμάρκετ στηρίζοντας και ενισχύοντας την προσπάθειά τους. Σήμερα ο Συνεταιρισμός διαθέτει 450 ενεργά μέλη.

Μέρος / διεύθυνση:

Λεωφόρος Κωνσταντίνου Καραμανλή 42, Θεσσαλονίκη, Ελλάδα

Κεντρικό και περιφερειακά καταστήματα / τοπικά σημεία:

Κεντρικό Κατάστημα: Λεωφόρος Κωνσταντίνου Καραμανλή 42, Θεσσαλονίκη, Ελλάδα

Επαφή: Λάκκας Παναγιώτης – Υπεύθυνος καταστήματος

Δεν υπάρχουν άλλα περιφερειακά καταστήματα.

Παρουσίαση του κέντρου / αντικείμενο:

Το κατάστημα του Συνεταιρισμού λειτουργεί σε τοπικό – περιφερειακό επίπεδο και συνεργάζεται κυρίως με παραγωγούς και συνεταιρισμούς που βρίσκονται σε όσο το δυνατόν κοντινότερη απόσταση από τις εγκαταστάσεις του. Αυτό βέβαια δεν αποκλείει και τη συνεργασία με πιο απομακρυσμένους παραγωγούς σε περιπτώσεις που τα προϊόντα που απαιτούνται δεν παράγονται από τοπικούς καλλιεργητές. Σε κάποιες περιπτώσεις πραγματοποιείται συνεργασία και με συνεταιρισμούς του εξωτερικού ιδιαίτερα για προϊόντα που δεν παράγονται στην Ελλάδα.

Οι βασικοί πελάτες του παντοπωλείου είναι το καταναλωτικό κοινό και ιδιαίτερα ο τοπικός πληθυσμός ενώ δεν αποκλείονται τοπικές επιχειρήσεις όπως εστιατόρια καθώς επίσης και οι πωλήσεις χονδρικής σε εμπόρους.

Η μεταφορά των προϊόντων στις εγκαταστάσεις τους καταστήματος πραγματοποιείται συνήθως απευθείας από τους παραγωγούς ή/και με τη χρήση μεταφορικής εταιρίας. Σε περιπτώσεις μεγάλης ποσότητας, ο παραγωγός αναλαμβάνει την μεταφορά των προϊόντων απευθείας σε αποθηκευτικούς χώρους του καταστήματος.        

Υπηρεσίες που παρέχονται από το κέντρο:

Το Βίος Coop πραγματοποιεί κυρίως πωλήσεις λιανικής χωρίς όμως να απαγορεύει τις πωλήσεις χονδρικής. Προμηθεύεται τα προϊόντα του από τοπικούς παραγωγούς αλλά πραγματοποιεί και εισαγωγές σε προϊόντα που δεν παράγονται στην Ελλάδα. Με σκοπό την ενίσχυση των πωλήσεων κάποιων προϊόντων πραγματοποιεί ενέργειες προώθησης και διαφήμισης εντός του καταστήματος και μέσω της ιστοσελίδας του. Προς το παρόν δέχεται και τηλεφωνικές παραγγελίες ή μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και παρέχει υπηρεσίες παράδοσης της παραγγελίας έναντι ενός μικρού χρηματικού ποσού. Στα άμεσα σχέδιά του είναι η ολοκλήρωση του ηλεκτρονικού καταστήματος με τη δυνατότητα online παραγγελιών.  

Περιοδικότητα:

Το κατάστημα λειτουργεί τις εργάσιμες ώρες και ημέρες καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους

Παραγωγή που προσφέρεται από το κέντρο:

Οι κύριες κατηγορίες προϊόντων που διαθέτει το Βίος Coop περιλαμβάνουν:

-       φρούτα

-       λαχανικά

-       γαλακτοκομικά

-       τυροκομικά

-       αλλαντικά

-       όσπρια  

-       ζυμαρικά

-       δημητριακά

-       έλαια

-       άλευρα

-       βότανα

-       τσάι

-       κρέατα

-       πουλερικά

Όροι Πρόσβασης:

Ποιος έχει πρόσβαση στον κέντρο:

·       Για πώληση

-       Προμηθευτές μπορούν να είναι τοπικοί παραγωγοί και συνεταιρισμοί χωρίς όμως να αποκλείονται και πιο απομακρυσμένοι ή/και οι εισαγωγές από συνεταιρισμούς του εξωτερικού.

-       Οι υποψήφιοι προμηθευτές θα πρέπει να πάρουν έγκριση από δύο επιτροπές του Συνεταιρισμού: (α) την Επιτροπή Ποιότητας που ελέγχει τις φιλικούς προς το περιβάλλον μεθόδους καλλιέργειας, την απουσία γενετικά τροποποιημένων σπόρων και το εργασιακό περιβάλλον και (β) την Οικονομική Επιτροπή που εξετάζει την αναγκαιότητα προμήθειας του συγκεκριμένου προϊόντος λαμβάνοντας υπόψη το συμφέρον του καταναλωτή.

-       Για την πώληση των προϊόντων, ο προμηθευτής δεν απαιτείται  να γίνει μέλος του Συνεταιρισμού ούτε απαιτείται η καταβολή τέλους για την πρόσβαση στο κατάστημα ή/και την ενοικίαση πάγκου. Ο Συνεταιρισμός δεν προάγει τον ανταγωνισμό για την διεκδίκηση συγκεκριμένου ραφιού εντός του καταστήματος.

-       Ο Συνεταιρισμός υποστηρίζει την μη χρήση συσκευασίας όπου δεν απαιτείται ενώ σε περιπτώσεις που δεν γίνεται αλλιώς προτείνει τη χρήση οικολογικής συσκευασίας.

-       Η μεταφορά των προϊόντων πραγματοποιείται αποκλειστικά από τον προμηθευτή.   

·       Για αγορά

-       Δεν υπάρχουν περιορισμοί στην πρόσβαση των αγοραστών στο κατάστημα. Η αγορά των προϊόντων πραγματοποιείται κυρίως από τοπικούς καταναλωτές. Υπάρχει η δυνατότητα αγοράς χονδρικής από μεγάλους αγοραστές ή εμπόρους.