Green Family Το Ελληνικόν

Ιδρυτής / Ιδιοκτήτης:

Η Επιχείρηση Green Family είναι ιδιοκτήτρια των καταστημάτων που έχει αναπτύξει

Άτομο Επικοινωνίας:

Πανταλέων Θεόδωρος – Ιδιοκτήτης

Χρηματοδότηση: 

Η επιχείρηση δημιουργήθηκε και αναπτύχθηκε με ιδιωτική χρηματοδότηση

Ιστορικό:

Η επιχείρηση ξεκίνησε τις δραστηριότητες της το 1996, στην Πλατεία Άθωνος, με ένα κατάστημα συμπληρωμάτων διατροφής, βοτάνων, μελιού και ειδών πρωϊνού επηρεασμένο από τις τότε επικρατούσες τάσεις στην αγορά της Ιταλίας και την κουλτούρα ενός υγιεινού πρωϊνού. Με σκοπό την προμήθεια υγιεινών και βιολογικών προϊόντων, ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης ξεκινάει τη συνεργασία του με το εξωτερικό κάνοντας εισαγωγές βιολογικών προϊόντων και συγχρόνως αναπτύσσει πωλήσεις χονδρικής. Κατά το έτος 2000 στα προσφερόμενα προϊόντα του καταστήματος προστίθενται φυτικά καλλυντικά για παθήσεις ενώ η αγορά των βιολογικών προϊόντων αρχίζει να ανθίζει και η επιχείρηση ενισχύει ακόμη περισσότερο το χονδρικό εμπόριο και την επέκτασή της σε όλη την Ελλάδα. Το 2008 ιδρύεται το κατάστημα βιολογικών ειδών στη Θεμιστοκλή Σοφούλη ενώ το 2009 η επιχείρηση προχωρά σε ανακαίνιση των δύο καταστημάτων της και αλλαγή της εταιρικής της ταυτότητας. Τα δύο ανακαινισμένα καταστήματα συνδυάζουν πλέον το χαρακτήρα του παλιού μπακάλικου με αυτόν του παλιού φαρμακείου και η επιχείρηση επεκτείνεται και στα οπωροκηπευτικά αλλάζοντας συγχρόνως και την επωνυμία της σε Green Family.

Κατά το έτος 2012, η επιχείρηση δημιουργεί ένα συσκευαστήριο ξηρών τροφών στη Νέα Ραιδεστό όπου βγάζει τη δική της ετικέτα, συσκευάζει οπωροκηπευτικά και φιλοξενεί τα κεντρικά της γραφεία. Τη ίδια χρονιά ανοίγει νέο κατάστημα στο Πανόραμα και λίγο αργότερα στη Ρόδο, την Ξάνθη και στην Κομνηνών στη Θεσσαλονίκη. Σταδιακά η επιχείρηση παίρνει το χαρακτήρα «από το χωράφι στο ράφι» και παρακινεί τους συνεργαζόμενους παραγωγούς να καλλιεργήσουν προϊόντα που έχουν εκλείψει από την αγορά. Τα επόμενα έτη προστίθενται και άλλα καταστήματα στην Θεσσαλονίκη, τη Λάρισα και το Βόλο ενώ το 2018 η επιχείρηση επεκτείνεται και στην Αθήνα. Επιπλέον, δημιουργείται ένα εργαστήριο ζύμης, όπου φτιάχνεται ψωμί με ιδιαίτερα υλικά όπως το φαγόπυρο και το ρύζι, για την τροφοδοσία των δικών της καταστημάτων.

Σήμερα, η Green Family διαθέτει 9 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα και απασχολεί 78 εργαζόμενους. Στα άμεσα σχέδιά της είναι η περαιτέρω ενίσχυση των καταστημάτων της, η εισαγωγή της στην αγορά της Κύπρου και η επίτευξη του στόχου “zero waste”.

Μέρος / διεύθυνση:

Κεντρικά Γραφεία: Πλάτωνος 8, Νέα Ραιδεστός, Θεσσαλονίκη, Ελλάδα

Παρουσίαση του κέντρου / αντικείμενο:

Η επιχείρηση λειτουργεί σε εθνικό επίπεδο διαθέτοντας μια κεντρική δομή στη Θεσσαλονίκη από όπου προμηθεύει τα καταστήματα λιανικής που διατηρεί σε όλη την Ελλάδα.

Οι προμηθευτές της Green Family είναι κυρίως βιοκαλλιεργητές και παραγωγοί, τους οποίους η εταιρία στηρίζει σε όλα τα στάδια παραγωγής τους χτίζοντας σχέσεις εμπιστοσύνης. Επιπλέον, συνεργάζεται με εγχώριες μικροβιομηχανίες και οικοτεχνίες (πάνω από 100) καθώς και με επιχειρήσεις παραγωγής βιολογικών προϊόντων από το εξωτερικό.

Οι κυριότεροι πελάτες της επιχείρησης είναι οι κάτοικοι της περιοχής στην οποία λειτουργεί το εκάστοτε κατάστημα και παρόλο που η επιχείρηση δεν ασχολείται πλέον με πωλήσεις χονδρικής, συνεχίζει να εξυπηρετεί συγκεκριμένα εστιατόρια και ξενοδοχεία της χώρας.

Ο εφοδιασμός των προϊόντων από τους προμηθευτές πραγματοποιείται με μεταφορικές εταιρίες, οι οποίες παραδίδουν τα προϊόντα στις κεντρικές εγκαταστάσεις της επιχείρησης. Ο εφοδιασμός των καταστημάτων καθώς και η διανομή των προϊόντων από τις ηλεκτρονικές παραγγελίες / πωλήσεις πραγματοποιείται με ιδιόκτητα μεταφορικά μέσα της επιχείρησης.

Υπηρεσίες που παρέχονται από το κέντρο:

Οι υπηρεσίες που παρέχονται από την Green Family περιλαμβάνουν τις λιανικές πωλήσεις των προϊόντων που παράγει και εμπορεύεται. Η επιχείρηση προσφέρει επιλογές επιχειρηματικής συνεργασίας με τη μορφή της δικαιοχρησίας (franchise) για την εγκατάσταση και λειτουργία καταστημάτων λιανικής πώλησης στην Ελλάδα καθώς και με τη μορφή κύριας δικαιοχρησίας (master franchise) για την επέκταση σε άλλες χώρες.

Η επιχείρηση επενδύει σημαντικά στην προώθηση και διαφήμιση των προϊόντων της (brands που εμπορεύεται), των καταστημάτων της και των δικαιοχρηστών της (franchisees) στα έντυπα και ηλεκτρονικά μέσα μαζικής ενημέρωσης.

Τέλος, αναλαμβάνει την παράδοση των προϊόντων από την κεντρική δομή προς τα καταστήματα και από τα καταστήματα στο χώρο των πελατών της.

Περιοδικότητα:

Η λειτουργία της επιχείρησης είναι συνεχής καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους και αφορά τις εργάσιμες μέρες και ώρες.

Παραγωγή που προσφέρεται από το κέντρο:

Ø  Φρέσκα Ημέρας

-       Αρτοσκευάσματα

-       Γαλακτοκομικά

-       Μαναβική

-       Κρεοπωλείο

-       Κατεψυγμένα

Ø  Βιο παντοπωλείο

-       Απορρυπαντικά

-       Αρτο-ζαχαροπλαστική

-       Επαλείμματα

-       Ντελικατέσσεν

-       Ρύζια & Όσπρια

-       Σνακ

-       Ροφήματα – Χυμοί – Ποτά

-       Λάδια

-       Μελισσοκομικά

-       Ξηρά Φρούτα

Ø  Δυσανεξίας Vegan

Ø  Ζυμαρικά

Ø  Δημητριακά

Ø  Καλλυντικά

Ø  Συμπληρώματα

Όροι Πρόσβασης:

Ποιος έχει πρόσβαση στον κέντρο:

·       Για πώληση (ατομικοί καλλιεργητές /οργανισμοί ή συνεταιρισμοί / λιανοπωλητές, κλπ.):

-       Πρόσβαση στην επιχείρηση για την πώληση προϊόντων έχουν ατομικοί βιοκαλλιεργητές και παραγωγοί, μικροβιοτεχνίες και οικοτεχνίες εγχώριες και του εξωτερικού. 

-       Οι παραγωγοί και κατασκευαστές θα πρέπει να διαθέτουν όλα τα νόμιμα έγγραφα για τη λειτουργία τους και όλες τις νόμιμες / αποδεκτές πιστοποιήσεις για τα προϊόντα τους.

-       Η επιχείρηση πραγματοποιεί έλεγχο της ποιότητας του προϊόντος και της συσκευασίας καθώς και των εγκαταστάσεων του προμηθευτή.

-       Ελέγχεται η δυναμικότητα παραγωγής και η επάρκειά της για τον εφοδιασμό όλων των καταστημάτων της επιχείρησης

·       Για αγορά

-       Αγοραστές των προϊόντων της επιχείρησης είναι το καταναλωτικό κοινό και οποιοσδήποτε πελάτης λιανικής έχει πρόσβαση στα καταστήματά της. Επιπρόσθετα, σε συγκεκριμένες περιπτώσεις επιχειρήσεις όπως εστιατόρια και ξενοδοχεία μπορούν να κάνουν αγορές χονδρικής μετά από συνεννόηση με την εταιρία.